モンサンクレールのXmasCake

http://www.ms-clair.co.jp/2007xmas.html
辻口博啓さんという有名パティシエのケーキ屋。
ノエルフレーズをいただきました。

・スポンジが"じっとり"
水分を多く含んでいます。

・クリームが"ミルキー"
ミルクの味がします。

・下の層が"カスタード"
バニラビーンズ入りです。

どれもこれも超好み。
5号の半分を一気に平らげてしまいました。
たいへん美味しゅうございました。